Los aficionados a la ciencia estamos de enhorabuena. Uno de los divulgadores científicos más conocidos en España ya tiene su blog. Este blog forma parte la Comunidad Smart que es un espacio creado por la productora smartplanet para divulgar el conocimiento científico. Smartplanet es líder en el diseño y ejecución de proyectos para la comprensión […]

Al introducir el cuchillo en la cebolla para cortarla producimos roturas celulares que permiten a la enzima anilasa reaccionar con una sustancia que contiene las cebollas que se llama trans-(+)-S-(1-propenil)-L-cisteina sulfóxido. Al entrar en contacto estas dos sustancias se produce piruvato, amoníaco y syn-propanotial-S-óxido. Según se cree, el syn-propanotial-S-óxido, al entrar en contacto con el […]

Después de Fernándo Alonso ya tenemos al actual campeón del mundo. Pero en vez de volar con un F1 vuela con la mente. Os presento a la mente más rápida del mundo: Alberto Coto. El asturiano tiene varios record guinnes como por ejemplo sumar 100 dígitos simples en 19,23 segundos y multiplicar mentalmente dos números […]

Olvidémonos de la frase “hablando se entiende la gente”. Si sólo nos comunicáramos hablando nos confundiríamos bastante. Cuando hablamos con alguien sólo una pequeña parte de la información que obtenemos de esa persona procede de sus palabras. Los investigadores han estimado que entre un 60 y un 70% de lo que comunicamos lo hacemos mediante […]

Estos caramelos contienen mentol, que se obtiene a partir del aceite de menta o se separa sintéticamente a partir del timol, compuesto que se extrae a su vez de la esencia del tomillo. El mentol tiene un efecto vasoconstrictor sobre nuestro aparato circulatorio y provoca en la boca una sensación de frescor. Es la misma […]

En muchas ocasiones los descubrimientos científicos van en contra de nuestra percepción cotidiana del mundo. Esto ocurre, por ejemplo, cuando nos cuestionamos si existe contacto entre la materia. Científicamente se puede demostrar que la materia (formada por átomos) no llega a tocarse nunca, aunque nuestros sentidos perciban el contacto. Esta aseveración se puede explicar con […]

Esta pregunta podría ser el inicio de una clase de termodinámica. Además de ser un acto cotidiano nos introduce a un término clave en esta rama: la temperatura. En el proceso estamos aportando oxígeno a la reacción de combustión. Cuanto más oxígeno le aportemos más favorable será la reacción. Entonces, ¿qué diferencia existen entre ambos […]

Leyendo el periódico encuentro lo siguinete: “…la mitad de los ciudadanos del país más rico del mundo o no saben o no creen que los seres humanos hayan evolucionado”. Verdaderamente preocupante. El 50% cree en el creacionismo. Realmente, los creacionistas son un poco incordio porque los científicos tienen múltiples argumentos demostrables sobre la téoría de […]

  Un equipo de fútbol sale al campo. Se escuchan muchos más silbidos que aplausos. Pero, ¿hay más gente que silba o más gente que aplaude? Seguramente habrá más gente que aplauda. Veamos en qué consiste este fenómeno y su relación con los instrumentos musicales. El mecanismo auditivo “oye” muy bien las notas agudas, pero […]

En ocasiones se pueden percibir puntos luminosos en el campo visual, cambiando de brillo y a veces de posición, pero que no tienen relación con lo que estamos observando. Sabemos entonces que se producen en el mismo ojo, pero pocas veces nos interesamos en su origen.Si se trata de puntos luminosos, entonces son probablemente ilusiones […]