Hay que intentar que el profesorado esté lo mejor preparado posible, que aprenda las herramientas necesarias para enseñar. Luego el contexto le indicará si podrá llevarlo a cabo o no, enseñar (bien), al contrario de lo que se piensa, no es nada fácil.

En el profesorado hay de todo como en todos lados, pero hay que tener en cuenta que todos “luchan” contra un alumnado que no está motivado y que la sociedad le invita a no estudiar, al resultado fácil y rápido y al éxito por el éxito. En fin, estaríamos aquí toda la tarde. Por supuesto que en la evaluación también está la evaluación del profesorado que, a mi juicio, el más adecuado para hacerlo es el mismo alumno. Los alumnos que quieren a su profesor es porque les enseña y les respeta. Como dice Santos Guerra los alumnos aprenden de aquellos profesores que aman.

Santos Guerra siempre expone muy claramente su visión de la educación y le agradezco una vez más que me aceptara la entrevista.

Un saludo.

Un saludo!

Ahora bien, cotidianamente, como dices, azúcar (en singular) se utiliza para referirse a la sacarosa (que es un disacárido formado por glucosa y fructosa) o azúcar de mesa.

Otra cosa es el fin publicitario (como indica Laura) y lo que interesa es lo que entiende el espectador y lo que se quiere vender.

Quizá este anuncio queda muy lejos de otros que nos animan a que no nos oxidemos, lo que equivale científicamente a decir que nos muramos, ya que la propia respiración es una oxidación.

En el siguiente enlace os dejo una lista larga de errores publicitarioa que recopiló Juan Miguel Campanario, profesor de Física de la Universidad de Alcalá

http://www2.uah.es/jmc/

Un saludo.

Cuando los de chocolates VALOR hablan de “azúcar” se refieren específicamente a la sacarosa (cuya fórmula química es: C12H22O11) pero no se refieren a los glúcidos (carbohidratos) en general, ni a la glucosa en concreto. Sus productos denominados “sin azúcar” significa que no les han añadido sacarosa, pero obviamente en su composición se incluyen los carbohidratos y la glucosa (que es un tipo de carbohidrato).

Si usamos como sinónimos (como a menudo ocurre) las palabras: azúcar, glucosa, carbohidrato; sería como si usáramos como sinónimos las palabras: animal, humano, varón (humano de sexo masculino). Si hacemos esto último entonces nos llevaremos las manos a la cabeza cuando una mujer diga que ella no es un varón, a pesar de tener toda la razón, porque creeremos que dice que ella no es humana (o animal), cuando sí lo es.

Ese error categorial que he puesto como ejemplo hipotético es equivalente a lo que ocurre (no hipotéticamente) con la confusión entre azúcar, glucosa y carbohidrato.

Luego, a mi modo de ver, esta polémica tiene su origen en el hecho de usar como sinónimos palabras que tienen significados diferentes, y que pertenecen a categorías diferentes, lo cual genera bastante confusión, según mi experiencia.

Por tanto, evidentemente que no podemos vivir sin consumir hidratos de carbono, y la glucosa que alimenta al cerebro (entre otros órganos), pero podemos vivir perfectamente y estar sanos sin consumir azúcar (sacarosa).

Un saludo.