Hemeroteca de la sección ‘Ciencia y TV’

El timo de los cereales.

Por • 19 Jul, 2007 • Category: Ciencia y TV, Hablar de Ciencia, Textos Originales

Permitidme que reproduzca un texto de Harold J. Morowitz que trata sobre los elevados precios de los cereales. ¿Es proporcional su precio a su valor nutritivo? Como este texto se ha sacado de un libro de 1998 los precios que aparecen son distintos a los actuales, seguramente más caros, pero no importa el valor de […]



¿Elementos?

Por • 6 Abr, 2007 • Category: Ciencia y TV, Divulgación Científica

“Los alimentos ecológicos no poseen elementos químicos artificiales”. Esto fue lo que escuché en un anuncio de la radio que hablaba de los beneficios de los alimentos ecológicos. Veamos lo que quiere decir y lo que dice realmente. Quiere decir, que los alimentos ecológicos no poseen sustancias químicas (o la mínima cantidad de éstas) como […]